番茄，牛楠肉，番茄沙司，糖: ， 蔥姜蒜，胡椒粉，鹽各適量:
1（牛腩是以前做的），蔥姜蒜切末，番茄用開水燙一下，去皮切塊備用
2鍋熱放油，下蔥姜蒜末熗鍋
3放入番茄塊，炒出番茄紅素
4加入一勺番茄沙司，少許白糖
5下入牛肉，生抽、胡椒粉、鹽適量，加熱水慢火燉至入味
6出鍋澆在米飯上即可 【番茄牛腩蓋澆飯】成品
鮮香好吃