干鍋菜花

原料

菜花: 適量, 五花肉: 適量, 老乾媽豆豉醬: 兩勺, 醬油: 一勺, 鹽: 兩勺, 蔬之鮮(味精): 一勺, 蔥: 半根, 蒜: 四瓣兒

步驟

1菜花洗乾淨,用清水浸泡十分鐘後濾乾淨。

2五花肉切片,蔥切絲,蒜切片,菜花切段。

3起火,油熱好後放肉片,半熟時加入老乾媽!

4加菜花和蔥蒜,再加醬油和鹽。

5炒炒炒,看著肉的顏色判斷火候,適時嘗一下菜花的味道有沒有入味。

6然後出國,一般香噴噴的快手干鍋菜花就完成啦!


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