涼粉: 1塊， 饃: 一個， 洋蔥: 一片， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 豆瓣醬: ， 鹽: ， 蒸魚豉油: ， 雞粉: ， 油:
1涼饃切塊
2涼粉切塊
3洋蔥切小塊，再放一點點辣椒
4蔥姜切沫
5這步很關鍵哦，鹽用水化開，不然味道會不均勻哦～
6鍋內倒入比平時炒菜多一點的油，姜蒜炒香
7倒入一點點豆瓣醬
8放入洋蔥和饃，加入一點鹽水
9饃炒一會加入涼粉，倒一點蒸魚豉油，再放入一點蒜沫
10出鍋