蛋撻 全蛋版 每個量

原料

全蛋: 1個 12個量, 稀奶油: 6克每個 36, 牛奶: 5克每個 60, 糖: 1克每個 6

步驟

1稀奶油、牛奶、糖,混合均勻,小火隔水加熱。材料多可直接加熱。

2步驟1溫度降下,加入過篩的蛋液。

3200度,20分鐘,中層。


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