安室透的「普通」火腿三明治

原料

打折的 切片吐司: 一袋, 普通的 火腿片: 幾片, 普通的 生菜: 幾片, 普通的 蛋黃醬/美乃滋: 適量, 普通的 豆醬/味增: 少許, 普通的 橄欖油: 少許, 普通的 溫開水: 一碗

步驟

1普通的火腿片登場! 儘量選肥肉少的(超市裡常見的真空裝火腿片即可,方的圓的可隨意)

2將普通的橄欖油刷在普通的火腿片上,增添濃厚的口感。

3普通的蛋黃醬/美乃滋登場!

4秘密武器豆醬/味增登場!

5放一點點味增在蛋黃醬里拌勻

6普通的溫開水登場

7普通的生菜登場

8將普通的生菜放入普通的溫開水浸泡一小會即可。

9用溫開水的目的是為了包子生菜過水後仍然脆爽的口感。

10打折的麵包登場 硬一點的麵包更好。

11把打折的麵包放到蒸籠里簡單蒸一下。 蒸過的麵包溫熱的又吸收了部分水份,更容易入口。

12把預拌好的味增蛋黃醬均勻塗抹在剛蒸過的麵包上

13放上塗過普通橄欖油的普通火腿片

14放上瀝過水的普通生菜片

15去掉吐司邊,切片、裝盤

16安室透的「普通」火腿三明治完成!

17來自偷師麵包師的咆哮:為什麼!為什麼你能做出那麼好吃的三明治啊!


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