欒樨九層糕

原料

粘米粉 50: 克, 木薯粉 300: 克, 椰漿 400: 克, 溫水 90: 克, 欒樨汁 130: 克, 涼水 130: 克, 砂糖 267: 克

步驟

1把糖,椰漿,木薯粉,粘米粉,溫水混合在一起,攪拌均勻,漿過篩網。

2把漿分成兩半,其中一半加入涼水,另外一半加入欒樨汁。

3然後就可以一層一層地蒸,每層蒸2-3分鐘。


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