原料

小蔥: 10跟， 麵粉: 200克， 鹽: 10克， 胡椒: 5克， 食用油: 5克

步驟

1100度開水燙麵，小蔥切碎，如果想知道面不燙的後果繼續往後看

2擀皮，越薄越好，均勻抹油，撒蔥末，撒鹽，胡椒

3捲起來

4捲成一條

5首尾相接，按扁，擀薄

6擀成這樣，平底鍋熱油，中火煎

7翻面繼續煎，兩面金黃起鍋