原料

蔥姜蒜: 少許， 肉片: 6-8片， 墨魚仔: 6隻， 大蝦: 4隻， 豆腐乾: 1塊， 黃芽菜: 半顆， 木耳: 6朵， 韭菜: 1捆， 金針菇: 半捆， 土豆: 1個， 貢丸: 4個， 午餐肉: 半盒， 青紅椒: 少許， 麻辣香鍋調料: 1包， 香菜: 少許

步驟

1準備食材。第一次泡發木耳，真的沒想到會泡那麼大。。。。

2這是要過油的

3第一次處理蝦，不敢下手啊啊啊，心是素食，可是胃是肉食。。。

4過完油

5這是過了水的，其實過水過油都看你自己喜歡

6放入青紅椒炒底料

7放入所有食材炒，撒上蔥花香菜開吃

小技巧

1. 水放多了，感覺做成了火鍋不是香鍋 2. 土豆片出鍋前放，放太早全爛了 3. 多放點糖，鮮很多