蚝油: 1勺， 北豆腐: 1塊， 老抽: 半勺， 生抽: 1勺半， 澱粉: 1勺
1買來的老豆腐切成3～5cm的厚片備用
2下鍋煎至兩面微微金黃
3這樣就可以啦
4把煎好的豆腐放入鍋中，倒入半碗水，加入生抽1勺半，蚝油1勺和老抽半勺。小心地翻炒一下，等到豆腐都上色後，再進行勾芡。
5等湯汁濃稠後就可以出鍋啦～(´▽｀)ノ