原料

鰱魚: 1條， 剁椒: 1罐

步驟

1魚洗乾淨。切成段，用鹽腌半個小時，

2適量蒜頭，生薑，油鍋燒熱，倒入剁椒翻炒，出味即可起鍋。

3現在可以把腌好的魚放在蒸鍋上蒸熟，出鍋後澆入剁椒即可！