培根橄欖意面

原料

意面: 兩人份, 橄欖菜: 2小勺, 培根: 5片, 蒜頭: 3個, 青椒: 半個, 鹽: 一點點, 橄欖油: 一點點

步驟

1培根提前從冰箱拿出來解凍,切成小片; 青椒洗凈,切小塊; 蒜頭切末;

2鍋中燒開清水,加幾滴色拉油和撒少許鹽巴,放入兩人份意面煮8-10分鐘(可以自己試吃軟硬程度),撈出沖涼水備用。

3鍋用廚房紙巾擦乾水份,開中小火,倒入一點點橄欖油,下入培根煎香,放入青椒塊和蒜末炒香,放入意面拌勻,加2勺橄欖菜用筷子輔助拌勻,撒點鹽,出鍋啦!

小技巧

這道菜只需要一點點橄欖油,因為培根會出油,橄欖菜也是有油汁的,所以一定放少,不然會膩。


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