竹升面: 100克， 韭黃: 100克， 廣式臘腸: 2根， 蚝油: 一勺
1香腸切薄片，韭黃洗凈切寸段
2起鍋，鍋內少量油，放入香腸煸至透明，出香味
3加入韭黃繼續翻炒
4倒入一勺蚝油，炒至韭黃變軟便可熄火。
5將面線煮熟撈入碗內，將炒好的韭黃蓋上即可。