黃瓜絲: ， 木耳絲: ， 綠豆芽: ， 麵條: ， 蒜泥: ， 六月鮮豆瓣醬: ， 醋: ， 香油:
1煮麵，面不要煮得太熟，煮至沒有夾心即可撈起放入事先涼好的開水中拔涼
2豆芽焯水8成熟撈起；木耳焯熟撈起；黃瓜去皮切絲備用
3碼好三絲、豆瓣醬和蒜泥後淋入香油和醋攪拌均勻就OK啦