鴨翅: 1斤， 姜: 2片， 干辣椒: 根據個人口味， 蒜米: 5小顆， 海天味極鮮: 380ml的只用半瓶， 米醋: 1包， 金龍魚香油: 小瓶的4分之一
1準備好材料
2放入兩片薑片水開了以後放入鴨翅，一定要煮熟，但不能煮爛，自己注意火候
3煮熟以後撈出來用冷水過一遍，晾乾水分再放入罐子裡，然後切辣椒，放蒜米，再倒入半瓶味極鮮，再放入一包醋，再放香油，放完以後可以嘗一下湯汁，看下味道合不合適
4倒入好調料以後一定要搖晃一下，如果是我這種瓶子，一定要蓋上一層保鮮袋，不管是玻璃瓶還是塑料瓶都一樣，最好腌制三天，最短時間是一天