全麥麵粉: 150g， 高筋麵粉: 150g， 西麥陽光早餐燕麥片一袋: 35g， 酵母: 5g， 鹽: 5g， 玉米油: 35g
1用廚房秤把需要的食材都秤量出來（這個配方里沒有糖，可以說用陽光早餐燕麥里的糖分代替了，比較適合健身愛好者吃，如果喜歡甜味重的，可以自己加糖）；
2所有材料混合，注意鹽和酵母不能直接接觸；
3開始和面，適量加水，先用大坎勺拌勻了，然後手上沾點油揉成麵糰……我懶了，直接丟進麵包機里和面去了；
4在封閉溫暖的容器里發酵了大約90分鐘，偷看了已經快膨脹出來，變成之前麵糰的兩倍大了，判斷發酵成功，取出麵糰；
5面板上鋪滿麵粉，把麵糰搓成長條，再揪成一個個小麵糰，我分了大概九個，然後把小麵糰揉成圓形，均勻放在烤盤上（揉的丑沒關係，烤出來就光滑了）——手上沾滿麵粉沒拍照，下次補吧^_^；
6二次發酵啦！烤箱預熱100℃2分鐘，打開烤箱散散熱氣，手試一下箱內有淡淡的暖氣說明溫度就差不多了，把裝滿小麵糰的烤箱盤放烤箱中層，底層放了一盤水，關上烤箱門，二次發酵30--40分鐘；
7烤箱預熱180℃，底層裝水的盤不用取出了，直接烤15分鐘就好啦，我嫌顏色不夠焦黃，又多烤了2分鐘……時間到，取出就好了，準備好厚手套，小心燙，然後就可以享用香噴噴的小餐包了！