戲食記--蓉杏烤鴨

原料

京桃: 兩個, 杏: 若干, 鴨腿: 三個, 蔥姜: 適量, 老抽: 一勺, 花雕: 一勺

步驟

1很有原始崇拜特徵的桃子,好像桃子的杏子。

2鴨腿清余毛

3桃,杏去核打漿,加蔥薑模,花雕,老抽調汁醃製鴨腿一夜。

4烤箱預熱,170°烤20分鐘。


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