百香果乾

原料

百香果: 個, 冰糖:

步驟

1新鮮的百香果,去掉果肉(另外自己吃)

2去外面的硬質表皮

3水燒開以後,放入切好的果皮。過五分鐘左右瀝干,然後加入冰糖翻炒

4期間會有一定程度粘鍋,如果這樣,就把炒的百香果盛起來,把鍋子洗乾淨,繼續炒,等水分收干以後,就可以了。

5最後完成了,味道還不錯,就是去果皮和翻炒略累。冰糖和百香果大約1:3的比例


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