西蘭花: 適量， 蒜: 瓣， 胡蘿蔔: 根， 雞精: 適量， 姜: 片， 鹽: 適量， 凍豆腐:
1準備原材料，凍豆腐泡水裡解凍解凍?西蘭花用水棹一下～
2油熱後加入蒜蔥薑末後放入胡蘿蔔
3加入凍豆腐塊
4加入焯過的西蘭花翻炒，然後加入生抽，香醋，雞精，鹽等佐料。
5出盤～