白菜: 幾片， 肉片，豬牛羊隨你: ， 凍豆腐: ， 粉絲: ， 姜，大料: 少許， 鹽，料酒: 少許
1白菜洗凈，用手撕開，姜切片。
2鍋里放水，入姜，大料，把菜肉都放到鍋里，開大火燒開，轉小火，放鹽，料酒調味。
3熟了就可以吃了，也可以加入魚丸?，也可以準備點火鍋的調味料。