方糖餅乾,在貝太論壇上看的飛雪無霜做的,很簡單,很神奇的說,我就做了。於是就做了一下,不過沒有她做的美,但是還是很美味的說呢!
黃油50克,牛奶50克,麵粉170克,白糖40克
1.黃油50克加白糖40克用電動打蛋器打發。 2.加入牛奶攪拌。 3.再加入麵粉成團。 4.擀成面片(最好放在保鮮膜上擀)然後放冷凍室30分鐘。 5.表面刷蛋白,切成小塊。 6.165度25分鐘。
我把麵粉的量少了一些,放了些奶粉,奶味更重,更好吃呢!