香辣金槍魚比薩

原料

麵粉適量: , 酵母適量: , 番茄沙司: , 香辣金槍魚罐頭: , 洋蔥半個: , 青紅椒適量: , 馬蘇里拉芝士: , 黃油一小塊: , 牛奶兩大匙: , 雞蛋: 一個

步驟

1取適量麵粉倒入盆中,打入雞蛋,放入融化的黃油和兩大匙牛奶活均勻,加入酵母放在溫暖的地方等待麵糰自然發酵

2麵糰發酵後取出,烤盤中塗上薄薄一層油,將麵糰平攤鋪在烤盤中變成麵餅

3青紅椒、洋蔥切絲,馬蘇里拉芝士擦成絲備用

4麵餅上先塗上番茄沙司,再鋪上馬蘇里拉芝士,再鋪金槍魚肉,洋蔥絲、青紅椒絲

5放入烤箱小火烤20min後取出,再鋪一層芝士,繼續烤10min即可

小技巧

芝士和番茄醬的用量都是按照自己的口味來的哦


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