銀魚半斤: ， 雞蛋: ， 鹽巴: ， 蔥花: 少許， 麵粉: 少許
1傍晚去小區東的路邊買菜，哎呀，竟然有新鮮的銀魚，問問價格，15元2斤，連忙稱了些
2回家先把裡面的海帶、蟹腿、小雜質挑揀乾淨，並洗乾淨備用
3打上雞蛋，放上蔥段，加鹽
4倒入適量的麵粉或澱粉，攪拌均勻
5將餅鐺預熱，倒入適量的油
6開始烙，一面煎好後，煎另一面