原料

米粉: ， 小銀魚: ， 白菜: ， 韭菜花:

步驟

1米粉加水和小銀魚調成米糊

2白菜和韭菜花分別切好

3鍋里水干，均勻地在鍋上澆層油，特別是鍋邊

4倒入韭菜花和白菜翻炒

5炒熟了盛出備用

6往鍋里加水，鹽和味精，等它燒開

7水開後，將調好的米糊沿著鍋邊倒一層

8蓋上蓋子，1分鐘後開蓋，用鍋鏟將熟米漿鏟入鍋內；依次弄完所有的米糊

9最後將炒好的菜倒入鍋中，加點油煮開就可以了