原料

長米，叉燒，青豆，胡蘿蔔

步驟

1.將叉燒切小顆粒，胡蘿蔔去皮切丁，青豆準備好。 2.隔夜的米飯加入少量冷水抓一下。 3.鍋內上火，下入三丁炒一下，隨即加入，鹽，味精，糖，料酒，雞精，少量黃姜粉，十三香粉。 4.轉大火，下入米飯快速翻炒均勻即可。