娃娃菜: 兩顆， 鹹鴨蛋: 一個， 皮蛋: 一個， 火腿腸: 一根， 水: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 食用油: 適量
1娃娃菜切成條 火腿，皮蛋，鴨蛋切碎
2鍋燒熱放入食用油，下入娃娃菜炒，放入少許鹽，翻炒均勻，少放點水，蓋上蓋子燜一會
3娃娃菜熟後擺在盤上，
4鍋中加入適量水燒開，倒入火腿腸，鴨蛋，皮蛋。大火煮一會，如果勾咸就不用放鹽，不夠就放點鹽，出鍋前撒入蔥花提香
5把湯汁淋在娃娃菜上就好了?