桂花釀雪梨

原料

雪梨: 一個, 紅棗: 一顆, 枸杞: 少許, 干桂花: 若干, 蜂蜜: 三匙

步驟

1將雪梨削皮,挖空心,但底不漏

2將紅棗放進空心處,邊緣撒上少許枸杞

3放入皿器中,隔水燉十五分鐘左右

4快出鍋前將干桂花撒在雪梨身上,出鍋微涼後澆上蜂蜜


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