原料
甜菜根汁: 半個小甜菜根， 即食燕麥片: 100g， 紅糖兩塊: 用的是塊狀紅糖， 牛奶: 依據麥片的量加一點點， 蜂蜜: 依口味加適量， 雞蛋: 一個， 芝麻: 適量
步驟
1先把甜菜根和胡蘿蔔切塊，並和蜂蜜和牛奶一起榨成汁，這個時候你其實已經忍不住可先干一杯，非常美味。
2給盆里倒入適量即食麥片，我用的是西麥的，然後加雞蛋一個，加入碾碎的紅糖還有打好的甜菜根汁，攪拌均勻。
3放入鋪好錫紙的烤盤裡，鋪平並且用手按均勻，緊實一些。撒上黑芝麻，再按按。（如果擔心沾到錫紙上，可以抹一點點油★）然後170度預熱烤箱5分鐘，之後放進去先烤20分鐘。
4拿出來切成一塊塊，再烤20分鐘，粉色的石頭就新鮮出爐啦。
小技巧
1.根據自己喜歡的口味，可以在榨汁的時候加入不同的水果，胡蘿蔔和桃子都很不錯。 2.一定不要加入或多的牛奶，否則可能粘度不好。
