歐洲奶酪,秀出我的味道--火雞肉哈羅米乾酪三重奏

原料

吐司: , 火雞肉: 500g, 哈羅米乾酪: , 馬蘇里拉: , 切達: , 芝士片: , 雞蛋: , 洋蔥: 1個, 蕃茄: , 苜蓿芽菜:

步驟

1火雞肉,洋蔥半個切碎,一小匙洋蔥粉,蒜粉,放一起。

2小茴香一小匙,磨碎,過篩去掉外殼,放火雞肉里。 還加點鹽,胡椒粉,一小勺生粉和油。

3用手抓勻。

4然後安自己吐司大小做型,比吐司稍大點,因為煎時會收縮。(可做漢堡)

5芝士,左是馬拉里蘇,右是哈羅米,下是切達。

6熱鍋,煎肉兩面上色。順便也放剩下的半個洋蔥煎了。

7芝士片放吐司上。

8然後蕃茄片,加上煎好的火雞肉餅,抹一點第戒醬。

9加上煎好的洋蔥絲。。放點沙拉醬什麽的。

10再放上馬蘇里拉和切達。

11放烤箱把表面芝士烤溶。

12把哈羅米表面水分吸干,切好形狀,放鍋兩面煎。

13一面大概煎兩分鐘。

14放上水波蛋,淋上荷蘭醬。

15可以吃啦。刀叉享用,不然吃不了。

16哈羅米就像吃牛排那樣切小塊,美美的。 Enjoy !


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