黃桃: 3個， 水: 500克， 冰糖: 少量， 鹽: 少許
1先把黃桃清水洗乾淨，去皮！
2黃桃去皮後，洗乾淨，切成粒狀！可以根據個人喜好，切成片、條狀都可以！
3把切好的黃桃，用鹽水浸泡5分鐘左右！
4浸泡好的黃桃直接撈起放入事先準備好的鍋內，把黃桃鋪好，再在上面放上冰糖！用大火燒開，再用小火煮十分鐘，即可！
5燒好的黃桃最好就倒到大的陶瓷碗里，冷卻！冷卻後可以分裝到冰箱裡，冷凍一個晚上，味道更佳美味
選黃桃建議選比較硬點的，這樣燒起來不會顯得很渾濁！我是用農夫山泉水燒的，味道更清！