芝士焗蝦

原料

蝦: , 黃油: 10g, 淡奶油: 適量, 大蒜: 半顆, 胡椒粉: 適量

步驟

1將蝦洗乾淨,對開並去蝦腸

2把蝦放開水中,顏色變紅就撈出

3把蝦放在錫紙上,這時間黃油入鍋爆香蒜蓉,倒入小碗中,再加入適量淡奶油,我加了一湯勺。拌勻後均勻倒在蝦身上。

4放上馬蘇里拉芝士在蝦身上。預熱烤箱,上下火中層200度烤十分鐘左右

5擺盤,撒上黑胡椒粉。OK啦!


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