白菜培根暖胃面(深秋必備)

原料

白菜葉: 4大片, 培根: 4片, 紅辣椒: 1個, 麵條: 1人量, 蔥: 1小段, 姜: 2片, 生抽: 適量, 白鬍椒: 適量, 鹽: 少量

步驟

1白菜葉洗凈切絲【不用太細 不然一煮就沒了】 培根切寬條 紅辣椒切片 蔥姜切絲

2鍋內放油 油熱放蔥薑絲和一半紅辣椒爆鍋 隨即放培根 翻炒至培根變色稍微有些彎曲 放入白菜絲 爆炒

3放入生抽(可多加一點)和水 (雖然白菜下水 但還是要多加一點 最後超過白菜2cm左右)

4大火煮開 放入麵條 放入剩下一半的紅辣椒 再加點生抽 入味

5麵條煮熟後 撒點白鬍椒粉 鹽可放可不放 拌勻即可出鍋享用

6暖暖的一碗,足以溫暖一個人的秋夜。

小技巧

麵條吸湯,願意喝湯的寶寶們可以多放點水。


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