原料

雞蛋: 2個， 豬肉餡: 20g， 白菜:

步驟

1雞蛋加鹽打碎，白菜切成條備用

2鍋里下油並放少量鹽以及一勺白糖，豬肉餡下鍋炒到變色後下入打好的蛋液

3雞蛋炒碎以後，下入白菜繼續翻炒

4白菜炒軟後，加入2勺番茄醬，1勺韭花醬，並淋上一些老抽，炒到上色即可出鍋