原料

即食粗糧面: 半包， 芹菜: 一根， 紅蘿蔔: 少許， 杏鮑菇: 一截， 青辣椒: 一隻

步驟

1先把水燒開，然後放半包粗糧面下去泡半小時，半小時後撈起來備用，泡太久會把水全吸了，用感沒那麼好。

2把辣椒，紅蘿蔔，大白菜梗，杏鮑菇切成條狀。

3燒熱鍋先炒芹菜，青辣椒，然後放入紅蘿蔔，杏鮑菇，大白菜梗一起炒，加沙姜粉，鹽，糖調味，悶一會倒進粗糧面碗內。

4加入海天醬油攪拌均勻就可以食用了。