梅肉: ， 前腿肉: ， 排骨: ， 叉燒醬: ， 蒜頭: ， 蜂蜜:
1我一般是從周五晚上腌到周日下午烤，中間翻4-5次
2燒排骨我自己也超愛吃！烤的時候要控制火候，不能懶，每15分鐘翻一次面，每次翻都刷腌的那個汁還有蜂蜜。
3我這次切得有點薄，不要切太薄
4帶肥的好吃，但李先森喜歡瘦叉