黃油: 適量， 白蘑菇: 六七個隨意， 味噌: 一大勺多點， 柴魚粉或出汁高湯精: 適量， 綠葉菜: 隨意， 溏心蛋: 隨意
1熱鍋下黃油，下切好的蘑菇炒，炒至出水。
2加水燒。取味噌擱勺子裡放入鍋中，用筷子搗鼓促進溶解。味噌溶化後加一點柴魚粉或出汁高湯精。
3加入麵條煮熟。最後加入一點菠菜燙熟。點綴溏心蛋等。可以來點芝麻，忘記了。
我用的是不含出汁的白味噌，所以另外加了一些出汁素材。用紅味噌應該也是一樣好吃。沒有味噌的話，醬油和黃油也是好搭檔哦！^^