烙餅刷巧克力醬卷蘋果炒洋蔥

原料

麵粉: 100克, 雞蛋: 1隻, 橄欖油: 適量, 蘋果: 一隻, 洋蔥: 半隻, 牛奶: 少許, 水: 少許, 鹽: 少許, 巧克力醬: 少許

步驟

1麵粉加牛奶,水,打入雞蛋攪拌均勻,煎鍋倒油,油熱後把糊狀液體倒入煎鍋中

2當液體逐步凝固成形時翻轉,兩側煎至金黃色出鍋

3蘋果削皮切小塊,與洋蔥混合,放入不粘鍋翻炒,撒入少許鹽,注重控制時間,防止蘋果過分氧化,經短時間加熱即可

4出鍋的餅刷巧克力醬,注意塗抹均勻,使用Nutella巧克力醬味道不錯

5捲起食用

小技巧

烙餅時注意控制火候,不要把餅烙糊


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