香菇: ， 臘腸: ， 耗油: ， 糖: ， 雞精: ， 米: ， 醬油:
1將米淘好放入電飯鍋中靜候，此時把香菇洗乾淨切成丁，臘腸切成片
2放少許油，因為臘腸會出油，也可以不用放油，把香菇丁和臘腸片放入鍋中翻炒，放少許醬油提色用的，放少許耗油和少許糖，可以放少量的鹽，一定要少。不停的翻炒，炒到臘腸出油，放雞精再炒2分，關火。
3將炒好的香菇臘腸放入電飯鍋中，一起蒸飯。等飯好後，將飯和菜攪拌下就可以吃了
在蒸飯的水一定要比平時少些，不然放完菜後，水會多，此時蒸出來的飯口感不好