原料

土豆: 若干， 豌豆: 若干， 甜玉米: 若干， 胡蘿蔔: 若干， 紫洋蔥: 半個， 金槍魚罐頭: 一個， 黃瓜: 一個， 牛奶: 一袋， 沙拉: 酌情， 黑胡椒: 酌情， 鹽: 酌情， 歐芹碎: 酌情， 馬蘇里拉奶酪: 酌情

步驟

1土豆若干，去皮，隔水蒸熟，搗碎。

2胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜，以上所有食材通通變成小小方塊～金槍魚可以替換成香腸或者臘腸，如果是臘腸，需要先隔水蒸好。

3鍋內加油，放入胡蘿蔔，炒至顏色變成橘黃～（別問我為什麼，姥姥說的這樣胡蘿蔔素才能發揮作用(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)）依次加入洋蔥，甜玉米，豌豆，如果用臘腸代替金槍魚，此時放入。

4將炒好的胡蘿蔔甜玉米，豌豆，洋蔥，倒入土豆泥中，加入牛奶，沙拉，黑胡椒，鹽，金槍魚，黃瓜。

5攪拌。用牛奶和沙拉來調整土豆泥的乾濕。喜歡甜味的童鞋多加沙拉，喜歡鹹味的童鞋多加黑胡椒和鹽。總之調整到自己喜歡的口味即可。(✪ω✪)

6將土豆泥倒入烤箱專用碗，抹平。上邊撒好馬蘇里拉奶酪碎。烤箱預熱三分鐘，上下管，200度。

7每家烤箱脾氣不同，由於食材除了奶酪，都是熟的，所以不要太糾結到底烤多久，溫度是多少。奶酪融化後，將烤盤置於烤箱上層，上色幾分鐘即可。表面出現黃色脆皮狀，表示可以吃啦。

8趁熱在馬蘇里拉奶酪上撒好歐芹碎。好啦開動吧！！

小技巧

根據個人口味不同可以選擇任何蔬菜加入，如西蘭花等。不喜歡的蔬菜也可以不放。