咖喱雞肉飯

原料

雞胸肉: 250克, 土豆: 一個(中等大小), 胡蘿蔔: 一根, 紫洋蔥: 半個, 咖喱塊: 100克, 油: 兩勺, 牛奶: 500ML

步驟

1將所有材料分別切成小丁備用

2分別煸炒胡蘿蔔,土豆,雞肉。炒至表面輕微變色即可。胡蘿蔔是脂溶性蔬菜,煸炒過後營養更豐富。

3盛出來備用

4鍋內留油洋蔥爆香,加入咖喱塊,小火炒化,時間不宜過長。

5將全部食材加入鍋中,倒入牛奶,不停翻拌,小火煮15分鐘左右,直至咖喱汁變得粘稠即可。

6成品!(這些材料夠3個人吃了)

小技巧

雞胸肉可以換成自己喜歡的肉類哦!不喜歡牛奶的朋友們,可以將牛奶換成清水或者椰汁


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