时下高温多雨,湿毒盛行,皮肤病遂变得高发。此时来一碗土茯苓炖蝎子汤,可有排毒、祛湿、通络止痛的功效。一说到蝎子,不免让人恐惧,此物张牙舞爪,尾部还有一钩状毒刺,看着就让人犯怵。但是这种相貌丑陋、怪异、有毒的节肢动物常常被粤人熬成可口靓汤。蝎子能除湿、解毒、

原料

瘦肉: 4两, 蝎子: 2两, 土茯苓: 15克, 红萝卜: 小的一条, 枸杞子: 15颗左右, 姜片: 3至4片

步骤

1蝎子买的时候叫人处理好,回去洗干净就可以了,然后所有的材料洗干净后备用,瘦肉可切可不切(吃的话可以切片,不吃的话洗干净就可以了),姜切片。

2然后将所有材料放进炖锅,然后加点白酒。我用的是高压锅,直接将炖锅放进高压锅里,方便快捷,按炖筋蹄40分钟就可以了,丝毫不比炖锅3至4小时的差哦。

3时间到啦,等高压锅的气排完打开就可以喝啦,可以加点盐花,搞掂,礼成咯,祛湿清热解毒的汤,我们大家都适合哦

4上桌就可以啦