武昌魚，連魚…刺少的，都可: （一到兩斤左右最好）， 油: 一兩勺左右， 鹽，蔥，姜，小米辣:
1先把魚洗好，用鹽淹十分鐘左右，（之後不再放鹽，先淹易入味，魚不會懶，
2用炒鍋，電飯煲，都可以。加水，魚放在蒸屜上，用陶瓷碗不易熟，可用鋁碗，大火蒸半小時。
3蔥花，薑絲，小米辣，切好撒上去。 鍋里燒點熱油淋上去，香香美味的一道大菜就做好了！
好多人都覺得魚很難處理，現在覺得懶人也可以做了吧