寶寶南瓜麵條(輔食篇)

原料

南瓜: 小半個, 麵粉: 300g, 雞蛋: 一個, 牛奶(寶寶過敏就用水代替): 30ml

步驟

1並沒有材料圖and蒸南瓜也忘了拍了,總之蒸熟南瓜搗爛,與所有材料和面即可,稀了加面,乾了加水,南瓜泥本身已經很濕了,只要加少量水即可

2揉出美好的圓潤感,分數份醒面半小時

3地方太小(hk你懂的)擀開麵糰,步驟只可意會……加乾麵把麵餅繞在擀麵杖上擀來擀去擀來擀去

4等切成六塊重疊

5切成小條

6撒乾麵抓起

7分成一頓一堆晾乾備用

8前方高能!煮麵,請用之前急凍好的雞湯塊或牛湯塊或魚湯塊!加點蔬菜什麼的亦可,吃之前再撒點自製肉鬆,yummyyummy! 雞湯塊製法:https://www.xiachufang.com/recipe/100408435/ 肉鬆製法:https://www.xiachufang.com/recipe/101837787/

小技巧

煮麵沒有貼士。南瓜泥可以置換成胡蘿蔔泥、菠菜泥、紫薯泥,視情加水和面。 自製輔食都是滿滿滴愛,請讓寶貝儘快享用,並收穫上天般的成就感。 下次教自製肉鬆。


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