原料

草莓: 450g， 鮮奶油: 2/3杯， 自發粉: 2 1/3杯， 白砂糖: 1/4杯， 泡打粉: 1tbsp， 海鹽: 1/2tsp， 黃油: 5 tbsp， 薰衣草淋面lavender glaze：: ， 糖霜: 1杯， 檸檬汁: 1.5 tbsp， 切碎的薰衣草葉子: 1 tsp， 百里香thyme: 0.5tsp

步驟

1烤箱預熱175度

2料理機裡面放入草莓，pulse直到草莓汁流出並且成塊（可以刀切然後輕輕用勺子壓出汁）成品大概是一杯，倒入碗里和奶油攪拌，放入冰箱冷藏一會兒。

3在大碗里，把自發粉，白砂糖，泡打粉，鹽攪拌均勻。用不鏽鋼麵粉攪拌器（或者用手）把黃油和麵粉攪拌直到豆子大小的麵糰形成。加入草莓奶油，用勺子攪拌成型。

4桌上撒上麵粉，把麵糰拍成20cm*20cm大小，切出6個大小一樣的長方形，然後對半切呈三角形。放入油紙上，烤箱烤20-25放在直到金黃。

5製作lavender glaze：在碗里倒入糖霜，檸檬汁，百里香和薰衣草葉攪拌均勻。等司康冷卻後再淋上