古方紅糖: 350左右, 清水: 適量, 月子姜: 470,隨意, 好想你紅棗: 適量
1姜洗凈,去除腐肉。
2切碎。
3錘子錘爛。
4我是用屜布包好擰出汁。
5紅棗切好。
6紅棗切碎。
7少許水煮開,加入薑汁,放入紅糖,攪拌至融化。 我水放得太多了,少許水就好,放多了要熬很久,我錯了。
8加入的薑汁,我水太多了。
9放入紅棗粒。
10熬好後冷卻。
11裝罐。