原料

斑點蝦: ， 清酒: ， 芥末醬: ， 醬油:

步驟

1鮮活的斑點蝦可以在冰箱冷凍一下凍暈它們

2清洗乾淨，剪掉須子，剝掉外衣

3浸在清酒里，封上保鮮膜，放入冷藏30分鐘

4拿出來擺盤加入醬油和芥末，開吃！