石榴: 4個， 白酒: 一瓶， 冰糖: 若干
1石榴去皮，薄皮擇凈，晾乾或者擦乾表面水分，酒罐洗乾淨擦乾，無水無油的狀態
2把石榴放到酒缸內，再鋪入石榴的4/1或者5/1的冰糖，根據自己口味增減
3倒入白酒，用保鮮膜密封常溫保存就OK了，我是用52度酒泡的，可以存放1一個月以上再喝，口感比較順滑，太早喝比較嗆，酒量低的可以用清酒泡，一個星期左右移到冰箱裡保存，基本一周就可以喝了。
4最後一步:等待。