自製咸豆花

原料

新鮮豆漿: , 內脂豆腐鹵: , 水: , 香菜末: , 洋蔥末: , 麻油,紅油,生抽,鹽:

步驟

1豆漿中火煮熟,煮豆漿時不停攪拌,滾煮5分鐘以上並且有豆香味時就熟了

2按照內脂豆腐鹵和豆漿的比例,將鹵粉倒進碗里,用清水化開備好

3在滾開著煮熟的豆漿鍋里點入滷水,並且慢慢攪拌兩圈,關火,加蓋,5分鐘後,0k了

4用勺子挖出來的成品!很簡單

5調料拌好淋在豆腐花上,0k


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