原料

剩飯: 適量/一小碗為宜， 圓蔥: 一個/不用太大， 棗腸: 兩個， 咖喱塊: 一塊， 黑胡椒粉: 若干， 油: 一小勺

步驟

1圓蔥切丁，熱鍋加油，油熱後加入切好的圓蔥丁，圓蔥變色後加一小碗清水。

2加入咖喱塊，等咖喱塊完全融化後，加入切好的棗腸（切塊，切片均可，完全看心情）轉小火。

3將米飯（隔夜飯最好）倒入鍋中，打散，讓其充分與湯汁融合。小燉一分鐘。

4加少許黑胡椒粉，簡單翻炒，關火乘出即可。

小技巧

1.在炒圓蔥的時候僅需加少量的油即可，油放多了加水的時候會有油煙產生。 2.配菜不局限於圓蔥和棗腸，本黑暗料理使用完全是因為冰箱裡有，不需額外準備。 3.如果改加入魚丸啦，肥牛啦等等都是可以的。 4.請忽略本品照片的低像素和難看的外表，好吃才是硬道理。 5.換一個西式餐盤，配上改刀的西蘭花和胡蘿蔔是不是就高大上了？嘿嘿 6.完全不需要加鹽等其他調味料。