杏鮑菇: 一根，切半圓片， 牛奶: 227ml 樂枕小袋， 胡椒碎: 少許， 食鹽: 少許， 食用油: 一點點， 麵粉: 小湯勺 一勺半
1杏鮑菇洗凈，劈開，切片，我比較喜歡厚片，裝盤備用。口感有嚼勁，肉肉的。最好用口蘑切片，味道更佳。
2熱鍋，我用的是平底不粘鍋，這樣放少許油，將杏鮑菇片炒至仙白色褪去變成水嫩的微黃色，然後倒入牛奶
3不要離開鍋，牛奶易噗鍋，為了生命安全~要看好