原料

紅豆: 100g， 糯米面: 100g， 開水: 適量， 冰糖: 少許

步驟

1 1、糯米粉加入開水，用筷子攪拌，揉成麵糰；

2 2、將麵糰分成14份、搓成圓形，然後用手在中間按平；

3 3、全部按好後，蓋上保鮮膜備用；

4 4、提前一天，將紅豆準備好。清洗乾淨後，泡水八個小時；

5 5、紅豆倒入高壓鍋里，加冰糖、水，煮10分鐘；

6 6、煮好的紅豆湯，倒入小湯鍋中，將白玉圓子放入，煮開即可。